Kurs baristyczny – szkolenie barmana do pracy w restauracji

Kim jest barista? To osoba, która zajmuje się w sposób profesjonalny parzeniem kawy, posiada również rozległą wiedzę na temat kawy oraz sposobów jej przyrządzania. Kurs baristyczny obejmuje zagadnienia dotyczące gatunków kawy, rozróżniania rodzajów mleka, przygotowywania kaw w sposób artystyczny, jak również dbania o ekspres do kawy oraz obsługi klienta. Kurs baristyczny to doskonałe rozwiązanie dla każdego, kto pragnie zdobyć podstawową wiedzę na temat kawy, poznać sztukę jej parzenia, jak również elementy jej profesjonalnego serwowania. Jeśli posługujesz się ekspresem i pragniesz w pełni poznać jego możliwości to kurs baristyczny również jest dla ciebie. Kurs baristyczny może stanowić uzupełnienie kursu kelnerskiego lub barmańskiego, choć równie dobrze może być robiony posiadania wcześniej wymienionych kursów. Każdy z uczestników otrzymuje na zakończenie kursu dyplom.

Kurs baristyczny zapewni zwiększenie kwalifikacji osób pracujących w branży gastronomicznej, poprzez naukę prawidłowej obsługi ekspresu ciśnieniowego i zapoznanie przyszłych baristów z kulturą parzenia kawy. W skład zagadnień w kursie baristycznym wchodzi wprowadzenie do świata kawy, opis gatunków kawy, jej uprawy, technologii produkcji. W ten sposób teoretycznie oraz praktyczne opanujemy podstawowe zagadnienia. Uczestniczy kursu dowiedzą się również w jaki sposób wyczyścić ekspres, jakie są zasady serwowania napojów kawowych. Poznają podstawy obsługi klienta, jak również nauczą się serwować napoje kawowe z dodatkami smakowymi. W sprytny sposób wiedza teoretyczna zostanie połączona ze zdolnościami praktycznymi.